認識禽流感
所謂「高病原性」禽流感病毒係指針對禽鳥類，並非針對人類而言。
預防禽流感，請落實下列措施：
(一)慎選食材：肉品應選用經政府輔導驗證，取得 CAS 優良肉品標誌或經衛生各級屠宰檢查合格之生鮮肉品，並請注意食材新鮮度及來源。
(二)肉類及蛋類應熟食：肉品及蛋類須完全煮熟再食用。
(三)避免接觸禽鳥：
１、非必要或無防護下，應避免與鳥、鴿、雞、鵝及鴨等飛禽接觸，或到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。
２、出國或至禽流感疫情地區旅遊時，避免接觸禽鳥，加強自我防護，勿走私禽鳥入境，返國時如出現發燒或類流感症狀，可於機場尋求檢疫人員協助，返家後如有不適，應戴上口罩儘速就醫，向醫師說明旅遊及接觸史。
(四)建立正確衛生觀念：如勤洗手及注意呼吸道衛生，如有咳嗽情形，請要求配戴口罩，並落實生病就醫，在家休息，不上學不上班。
(五)鼓勵施打疫苗：前往禽流感發生地區之民眾等高風險族群，建議於 101 年 3 月 1 日至 101 年 8 月 31 日可前往各衛生署醫院、疾病管制局合約旅遊醫學門診及衛生所接種 H5N1 疫苗，提高保護力。
相關禽流感衛教宣導及防治資訊，請至行政院衛生署疾病管全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)查詢，或撥打民眾疫情通報及諮詢免付費專線 1922 洽詢。